ROGERS 2017

Viticultura y viñedos

La serra d’almos (zona sur do montsant)

229 m

35-40 años de edad

Suelo arcilloso y calcáreo

Rendimientos bajos: 3.000/4.000 kg/ha.

Cultivo ecológico – recogida manual de la uva con caja pequeña

Vinificación

3 selecciones de uva antes de fermentación en foudre troncocónico y envejece 14 meses en foudres de 2000 l de roble austríaco. ni se clarifica ni se filtra.

Uva

100% garnatxa tinta

Cata

Color rubí.

Nariz: frutos del bosque, violetas, notas especiadas, clavo, minerales, fondo tostado.

Boca: almendruco verde, especiados, cedro, ciruela, romero, regaliz y fondo mineral.

Taninos más marcados, complejo y bies estructurado.