PROHOM CONCEPTIA NEGRE 2018

Añada: 2018

Variedades de uva:

25% syrah de la finca del castellnou.

50% garnacha de la finca de la coma d'en bonet

25% cabernet sauvignon de la finca de la coma d'en bonet

Vinificación:

Vinificación varietal a 25 º c con una posterior mezcla en marzo 2019 y crianza en inox hasta agosto de 2019, para ser embotellado a continuación.

Nota del enólogo:

Es nuestro vino más innovador. de alta intensidad colorante y vivos matices, presenta una interesante complejidad tanto en boca como en nariz. vino de evolución, que nos irá descubriendo todo su potencial en el tiempo.

Analítica: 14,50 %vol

Temperatura de consumo: servir sobre unos 18 ºc