ENDOGEN BLANC 2019

Xarel.lo

Criado y envejecido em tinajas , vidrio y barrica.

Color amarillo intenso. en nariz destaca por la intensidad y la concentración. podemos encontrar notas de membrillo, orellana, miel y tomillo, con la copa en reposo percibimos aromas más dulces como vainillas, almendra tostada y caramelos entre otros.

En cambio en boca se presenta fresco, con una entrada golosa, densa y una acidez marcada durante todo su recorrido, donde al final de boca nos predominan los aromas más frescos.

Es un vino que nos sirve para maridar con pescados azules guisos y / o crudos, a la vez que podemos acompañar con carnes blancas como las aves y conejo guisado.es un muy buen compañero para todos los quesos curados.

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