EFECTE VOLADOR BLANCO

Viticultura y viñedos

La uva de este vino procede de una finca de marçà (el priorat) con suelos arcillosos y de granito descompuesto. vides de 5 años de edad. cultivo ecológico. los trabajos se realizan 100% manualmente.

Vinificación

La uva se vendimia y se prensa lentamente en prensa neumática por un periodo de 6 horas para realizar una extracción lenta de todo el potencial aromático de la variedad. fermenta durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, donde permanecerá después 5 meses más para acabar de afinarse.

Coupage

100% garnacha blanca.

Cata

Aromático en nariz, con notas frutales y de flores blancas. en boca es muy armónico, con una sensación que no defrauda con la nariz que lo ha precedido. graso y muy agradable.

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