SICUS CARTOIXÀ MARÍ 2018

Raïm: cartoixà marí 100%

Producció: 5452 ampolles

Grau alcohòlic: 10 %

Single vineyard: el peret

Vinyes de 20 anys – 210m sobre el nivell del mar – mar mediterrani a 6 km

Sol franc de naturalesa calcària, moderadament basic i bon drenatge.

Elaboració: raïms veremats a ma. infusió i fermentació de raïms sencers (amb rapa) durant 10

Dies. sangrat del vi per gravetat (sense premsat). repòs durant 1 mes en àmfora i 7 mesos en

Dipòsit inox.