SICUS GARRUT 2018

Raïm: garrut 100%

Producció: 1530 ampolles

Grau alcohòlic: 13 %

Single vineyard: l’obaga de gujo

Vinyes de 33 anys – 240 m sobre el nivell del mar – mar mediterrani a 6 km

Sol franc llimós de naturalesa calcària, moderadament basic i molt pedregós.

Elaboració: raïms veremats a ma. infusió i fermentació de raïms sencers (amb rapa) durant 25

Dies. sangrat del vi per gravetat (sense premsat). repòs durant 2 mes en àmfora i 6 mesos en

Dipòsit inox.