ROGERS 2017

Viticultura i vinyes

La serra d’almos (zona sud de la do montsant)

229 m

35-40 anys d’edat

Sòl argilo-calcari

Rendiments baixos: 3.000/4.000 kg/hac.

Cultiu ecològic – collita manual amb caixa petita

Vinificació

3 seleccions de raïm abans de fermentació. fermenta en un foudre troncocònic i envelleix 14 mesos en foudres de 2.000l de roure austríac. ni es clarifica ni es filtra.

Raïm

100% garnatxa negra

Tast

Color robí.

Nas: fruits de bosc, violetes, notes especiades, clau, minerals, fons torrat.

Boca: ametlló verd, especiats, cedre, pruna, romaní, regalèssia, fons mineral.

Tanins més marcats, complex, ben estructurat.