SICUS CARTOIXÀ 2018

Raïm: cartoixà 100%

Producció: 2383 ampolles

Grau alcohòlic: 10 %

Single vineyard: el mas

Vinyes de 67 anys – 200m sobre el nivell del mar – mar mediterrani a 7 km

Sol franc de naturalesa calcària, moderadament basic i bon drenatge.

Elaboració: raïms veremats a ma. infusió i fermentació de raïms sencers (amb rapa) durant 10

Dies. sangrat del vi per gravetat (sense premsat). repòs durant 1 mes en àmfora i 7 mesos en

Dipòsit inox.