EFECTE VOLADOR BLANC

Viticultura i vinyes

El raïm d’aquest vi prové d’una finca de marçà (el priorat) amb sòls argilosos i granit descompost. ceps de 5 anys d’edat. cultiu orgànic. els treballs es realitzen 100% manualment.

Vinificació

El raïm es verema i es premsa lentament a la premsa pneumàtica per un període de 6 hores per realitzar una extracció lenta de tot el potencial aromàtic de la varietat. fermenta durant 15 dies en dipòsits d’acer inoxidable, on romandrà després 5 mesos per acabar d’afinar-se.

Cupatge

100% garnatxa blanca.

Tast

Aromàtic en nas, amb notes de fruita i de flors blanques. en boca és molt harmònic, amb una sensació que no defrauda amb el nas que l’ha precedit. greixós i molt agradable.