SICUS CRU MARI 2012

Sicus cru marí 2012

Raïms: cartoixà marí 100%

Producció: 1200 ampolles

Grau alcohòlic: 11,5 %

Single vineyard: la masia

Vinyes de 21 anys – 215m sobre el nivell del mar – mar mediterrani a 6 km

Sol franc argilós de naturalesa calcària, moderadament basic i poc profunditat.

Elaboració: raïms veremats a ma. maceració prefermentativa de 4 dies. premsat i fermentació

En dipòsit inox. repòs del vi durant durat 5 mesos i segona fermentació en botella.

Criança en ampolla mínima de 80 mesos.